想在一行混得好(hǎo)，熟悉政策跑不了(le)。蔬菜配送行業本身就是一個與政策關聯度極高(gāo)的産業，行業從(cóng)業者需熟知(zhī)相關政策，并能(néng)據此進行業務布局。

蔬菜配送主要與食品以及供應鏈相關，在食品安全上(shàng)應尤爲關注。我們可以多多了(le)解與食品相關的法規政策，如《中華人民共和(hé)國食品安全法》 《中華人民共和(hé)國農(nóng)産品質量安全法》 《關于進一步優化發展環境促進生鮮農(nóng)産品流通的實施意見》等。

除了(le)國家的法律法規，還要留意近期國家針對(duì)各地農(nóng)業的福利政策，其對(duì)當地農(nóng)産品供應鏈的發展起到(dào)推動作(zuò)用(yòng)。時(shí)刻關注相關地方政策和(hé)福利，了(le)解國家風(fēng)向對(duì)于企業在行業發展方向的制定和(hé)企業的良性發展也(yě)起到(dào)了(le)重要作(zuò)用(yòng)。

要想在一行裏穩定長久發展，懂行情是關鍵一步。近兩年賣菜這(zhè)門(mén)生意，成了(le)衆多資本追逐的對(duì)象。熱衷于資本遊戲的大(dà)佬們又玩(wán)起了(le)常用(yòng)手段補貼大(dà)戰，硝煙(yān)過後一地雞毛。農(nóng)産品配送行業，相對(duì)其他(tā)行業來(lái)說，是較爲傳統的行業，标準化與信息化程度低(dī)且流程複雜(zá)。從(cóng)采購到(dào)入庫到(dào)分揀配送再到(dào)售後，每一個環節都大(dà)有文(wén)章。不懂采購，不僅會(huì)采購不到(dào)質優價美(měi)的食材，成本也(yě)會(huì)居高(gāo)不下(xià)，儲存不當會(huì)導緻食材損耗，分揀不科學，配送線路不合理(lǐ)都會(huì)導緻成本增加，售後處理(lǐ)不好(hǎo)更可能(néng)導緻客戶流失。

目前我國的蔬菜配送2B市場從(cóng)配送客戶分類來(lái)說，主要分爲以下(xià)五個類型：中小(xiǎo)餐廳蔬菜配送、企事(shì)業單位食堂、高(gāo)端餐廳及酒店(diàn)食材配送、垂直行業食材配送（如大(dà)中專院校食材配送，幼兒園食材配送，西餐店(diàn)食材配送）、垂直品類食材配送（凍貨，調料，海鮮，肉類）以及生鮮超市蔬菜配送。

面向不同客戶類型有不同的運作(zuò)模式。例如定位服務的客戶是中小(xiǎo)餐飲店(diàn)的，這(zhè)部分店(diàn)鋪大(dà)多是夫妻店(diàn)，對(duì)菜品價格很(hěn)敏感。壓價、賒賬的情況也(yě)多有發生，一不小(xiǎo)心可能(néng)因爲店(diàn)家經營不善，欠款都收不回來(lái)。而有的定位是企事(shì)業單位或者大(dà)型的連鎖餐飲，這(zhè)類客戶量大(dà)，但(dàn)賬期有可能(néng)長達幾個月，這(zhè)一類型的客戶對(duì)生鮮配送企業的資金(jīn)要求相對(duì)嚴苛。

要想成功，除了(le)要了(le)解整個行業的大(dà)背景，熟知(zhī)蔬菜配送的各個環節，還要找到(dào)與其他(tā)企業的差别和(hé)優勢，更好(hǎo)地确定自(zì)己的定位與競争點。蔬菜配送行業涉及了(le)農(nóng)業産業鏈的上(shàng)、中、下(xià)遊。從(cóng)蔬菜的采摘，到(dào)入庫分揀再配送到(dào)客戶手上(shàng)， 每一個環節好(hǎo)壞都對(duì)蔬菜配送産生影響。

如何能(néng)購買到(dào)成本更低(dī)、品質更高(gāo)、更具安全保障的蔬菜，是每個蔬菜配送公司都要思考的問題。針對(duì)蔬菜供應在質和(hé)量上(shàng)下(xià)不穩定的問題，易運農(nóng)業已在貴州省黔東南州等地規劃建設易運種植基地，統一管理(lǐ)運營所有土地，确保配送的農(nóng)産品貨源穩定可靠。加上(shàng)易運農(nóng)業背靠廣東一級批發市場——易運農(nóng)産品交易中心，品類繁多，給客戶提供更多的選擇，其包含葉菜類、瓜果類、根菜類、豆類等多品類蔬菜産品以及幹貨類産品。并且農(nóng)産品交易中心有配套的農(nóng)産品檢測中心，确保配送的蔬菜的安全。

蔬菜的保鮮環境很(hěn)重要，保鮮工(gōng)作(zuò)沒做好(hǎo)就很(hěn)容易腐爛，而配套的冷鏈設施可以很(hěn)好(hǎo)地減少蔬菜的損耗問題。易運農(nóng)業自(zì)有全套冷鏈倉儲設備，并将進一步建設冷鏈運輸體系，确保配送蔬菜的新鮮度。同時(shí)配有農(nóng)産品加工(gōng)流水(shuǐ)線，幫助降低(dī)損耗，實現(xiàn)純粹銷售。

配送作(zuò)業流程化，讓蔬菜配送更有效率，一個專業的蔬菜配送團隊可以事(shì)半功倍。易運農(nóng)業紮根于佛山，緻力于爲學校、企事(shì)業單位食堂和(hé)大(dà)型商超提供從(cóng)生産、銷售到(dào)配送的一站(zhàn)式服務。擁有現(xiàn)代化的加工(gōng)設備和(hé)蔬菜配送車隊，具有對(duì)蔬菜精細化加工(gōng)配送能(néng)力，提高(gāo)蔬菜流轉效率，準時(shí)送達的同時(shí)保證農(nóng)産品質量。